Tam Buğday Siyez Ekmeği

Siyez Ekmeği

20 saatlik bir fermentasyon sürecini tamamlayan Siyez Ekmeği; %100 ekşi mayadan yapılmış olup, tam buğday haliyle öğütülmüş siyez unundan yapılmıştır. 

DNA’sı bozulmamış bu buğday yapısı ve düşük glüten  seviyesi sayesinde; sindirimi kolay, besleyici ve zengin bir aromaya sahiptir. 

Nakliye süreci boyunca özel vakumlu poşetlerde muhafaza edildiği için tazeliğini yüksek seviyede korumaktadır.

Vakumlu poşeti açtıktan sonra tavsiye edilen tüketim süresi;

-Oda sıcaklığında 4 gün
-Buzdolabında (+4) 7 gün
-Buzlukta (-18) 6 aydır.

Vakumlu poşeti açtıktan sonraki saklama koşulunda her zaman hava ile temas etmeyen bir kap, poşet içerisinde tutulması tavsiye edilir.

İçindekiler:

Tam Buğday Siyez Unu
Su
Ekşi Maya
Tuz

Alerjen: Glüten, Susam (Eser Miktarda)